I prudutti
Bisglycinate di zincu Supplementu di zincu di qualità alimentaria
Descrizzione di u produttu
CAS No.: 14281-83-5;
Formula Molecular: C4H8N2O4Zn;
Pesu Molecular: 213,5;
Standard: GB1903.2-2015;
Codice di u pruduttu: RC.03.06.191954
Features
Stabile
Zinc Bisglycinate hè stabile in tuttu u trattu intestinali, facendu più biodisponibile.Altre fonti cumuni di zincu pò esse reattivu chimicamente cù altri cumpunenti in un pruduttu.I sali di zincu ponu ionizà è reagisce cù vitamini cum'è vitamina C, vitamina A è vitamina B6, aumentendu a so rata di degradazione in una formulazione.Zinc Bisglycinate hè ideale cum'è una fonte di zincu per formulazioni di vitamini è minerali perchè e molécule di glicina prutege e vitamini degradate da u zincu.Zinc Bisglycinate puderia ancu esse una bona opzione per a furtificazione di u latte cum'è e molécule di glicina prutegge u grassu da l'oxidazione (off-savours causati da l'oxidazione hè un prublema spessu rappurtatu cù a fortificazione di zincu).
Biodisponibile
Zinc Bisglycinate hè assai biodisponibile è hè statu ancu dimustratu per esse più biodisponibile di u picolinatu di zincu.
Soluble
Zinc Bisglycinate hè liberamente solubile in l'acqua, facendu assai più biodisponibile cà e fonti non solubili di zincu (cum'è l'oxidu di zincu).A so solubilità hè ancu adatta per una larga gamma di applicazioni di produttu.
Applicazione
Zinc bisglycinate hè un minerale chelated chì offre una solubilità è dissolubilità più grande di l'ossidu di zincu tradiziunale è hà una bioaccessibilità più altu cù a so applicazione più larga in capsula molle, capsula, pasticchi, latte in polvere preparatu, bevande.
Parametri
| Chimica-Fisica Parametri | RICHEN | Valore tipicu |
| Identificazione | Pusitivu | Conforme |
| Assai tutale (in basa di dati) | Min.98,0% | 0,987 |
| U cuntenutu di zincu | Min.29,0% | 30% |
| Perdita à l'asciugatura | Max.0.5% | 0,4% |
| Nitrogenu | 12,5% ~ 13,5% | 13,1% |
| Valore PH (soluzione 1%) | 7.0 ~ 9.0 | 8.3 |
| Piombo (cum'è Pb) | Max.3,0 mg/kg | 1,74 mg/kg |
| Arsenicu (cum'è As) | Max.1,0 mg/kg | 0,4 mg/kg |
| Mercuriu (cum'è Hg) | Max.0.1mg/kg | 0,05 mg/kg |
| Cadmium (cum'è Cd) | Max.1,0 mg/kg | 0,3 mg/kg |
| Parametri microbiologichi | RICHEN | Valore tipicu |
| U numeru tutale di piatti | Max.1000 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Lieviti è Muffa | Max.25 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Coliformi | Max.40 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Salmonella | Non rilevatu in 25 grammi | Negativu |
| Staphylococcus | Non rilevatu in 25 grammi | Negativu |
| E.coli/g | Assente | Assente |
