CAS No : 7757-93-9;
Formula Molecular: CaHPO4;
Pesu Molecular: 136.06;
Standard: FCCV & USP;
Codice di u pruduttu: RC.03.04.192435
Dicalcium Phosphate cuntene Calcium, chì hè essenziale per l'ossi sani, i musculi, u cori è u sangue, è u Fosfaru, a quantità propria di quale hè necessariu in u corpu per l'ossi sani, i denti è e cellule.
Dicalcium Phosphate hè adupratu in a pruduzzioni alimentaria per via di e so proprietà uniche.Questi includenu un effettu volumizzante è anti-clumping chì aiuta à mantene a densità desiderata, è ancu regula l'acidità per ottene u gustu desideratu di u pruduttu finali.
Chimica-Fisica Parametri | RICHEN | Valore tipicu |
Identificazione | Pusitivu | Pusitivu |
Analisi di CaHPO4 | 98,0% --- 102,0% | 100,1% |
Assai di Ca | Circa.30% | 30,0% |
L'essai de P | Circa.23% | 23,1% |
Perdita à l'ignizione | 7,0% --- 8,5% | 7,3% |
Arsenicu (cum'è As) | Max.1,0 mg/kg | 0,13 mg/kg |
Piombo (cum'è Pb) | Max.1,0 mg/kg | 0,36 mg/kg |
Cadmium (cum'è Cd) | Max.1,0 mg/kg | Cumpite |
Fluoru (cum'è F) | Max.0,005% | Cumpite |
Alluminiu (cum'è Al) | Max.100 mg/kg | Cumpite |
Mercuriu (in Hg) | Max.1,0 mg/kg | Cumpite |
Sustanze insolubili à l'acidu | Max.0,2% | Cumpite |
Dimensione di particella attraversu 325 mesh 325 mesh) | Min.90,0% | 93,6% |
Parametri microbiologichi | RICHEN | Valore tipicu |
U numeru tutale di piatti | Max.1000 cfu/g | <10 cfu/g |
Lieviti & Muffa | Max.25 cfu/g | <10 cfu/g |
Coliformi | Max.40 cfu/g | <10 cfu/g |